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備忘録、参考資料
Deutsch Beer （ドイツビール）
世界のビール醸造の故郷とも言えるドイツ。私自身もたまに近所でドイツのビール買って飲むくらいですからね。何と言っても美味しいですし、またサッカーファンならブンデスリーガの観戦もやっぱりソーセージとビールってイメージもありますよね。
その中でもここでは、現在香川真司がプレーするドルトムントのビールについて備忘録としてまとめておきます。
スタイルはドルトムンダー。数多くの醸造で上記の名称が使われているため、若干まぎらわしいですが、ドイツ国内ではドルトムントで造られたビールだけがこの名前で呼ばれているため、ドルトムント限定ビールと考えて良いです。
世界のビール大全によると、80年代半ばから、ドルトムンドの街の独立系のブルワリー（ビールを醸造する場所）が、街の中心部にブルーパブを開いたことを皮切りに、飲む場所は増えたようです。市街地のレストランビル中など。それ以前は市場街と教会周辺の洒落っ気もないようなバーしか飲む場所がなかったようです。
